Novemberskörd. Intensiv, ung fruktighet med toner av gröna hasselnötter.
Idealisk på sallader, ångade och råa grönsaker.
Producenten Kalios grekiska olivoljor är något alldeles extra! Här arbetar man uteslutande med Koroneikioliven. Oliverna pressas vid olika perioder av skörden och får därför olika karaktär, eftersom mognad och smak på oliverna skiljer sig åt.
Olivolja är en typ av olja som pressas från oliver, vilket är frukten av olivträdet. Olivolja har använts i matlagning och som en hälsokostprodukt i århundraden. Det finns olika sorter av olivolja, var och en med sin egen karaktär och smakprofil, beroende på ursprung, metod för framställning och grad av bearbetning.
Extra Virgin olivolja är den högsta kvaliteten av olivolja, vilket betyder att den är gjord av färska oliver av högsta kvalitet och pressas mekaniskt utan några kemikalier eller värmebehandling. Detta resulterar i en olja med en fruktig smak och arom med en balanserad bitter och pepprig smak, som passar bra till sallader, marinader, bröd doppning, och lätt stekning.
Olivolja är också en källa till hälsosamma fettsyror, såsom enkelomättade och fleromättade fetter, som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och därmed minska risken för hjärtsjukdomar. Olivolja innehåller också antioxidanter, som kan bidra till att skydda kroppens celler från skador som orsakas av fria radikaler.
Ingredienser
100% olivolja