Valrhonas klassiker. Tänk dig hur mörk choklad smakar, så smakar Guanaja. Djup smak av varma toner med allt som mörk chokladsmak innebär; bitterhet och syrlighet och med en sällsynt lång eftersmak. Används med fördel som bakningschoklad till desserter och kakor, till exempel mousse och brownies.
Valrhona Guanaja är en högkvalitativ mörk choklad som tillverkas av det franska chokladföretaget Valrhona. Den är uppkallad efter ön Guanaja i Karibien, som är känd för sina kakaoplantager.
Chokladen är tillverkad av kakaobönor som är noggrant utvalda från utvalda plantager runt om i världen, och har en högre kakaohalt på 70% vilket ger en intensiv och rik chokladsmak med toner av röda frukter och rostade nötter.
Valrhona Guanaja är mycket uppskattad bland kockar och konditorer och används ofta som en premium-ingrediens i bakning, desserter och andra chokladprodukter. Detta beror på dess höga kvalitet, rika smak och förmåga att smälta jämnt och smidigt i munnen.
Valrhona är känt för att använda en hållbar tillverkningsprocess, och för att arbeta direkt med odlare för att säkerställa högsta kvalitet på kakaobönorna och en rättvis betalning till producenterna.
Ingredienser
Kakaobönor socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt. Kan innehålla spår av nötter, mjölk och soja
